آشپزی یک نوع عمل آماده کردن مواد غذایی برای مصرف است . این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اعمال گرما به غذا برای تغییر شیمیایی طعم، بافت، ظاهر، و یا خواص غذایی آن است . هر کشور برای خود نوع خاصی از آشپزی را دارد که بسیار متنوع و گوناگون است. مثلاً کشورهای آسیای میانه غذاها و طرز پختشان شبیه هم است همین طور کشورهای اروپایی و آمریکایی . پختن به روش‌های مختلفی که مواد غذایی را به کمک حرارت دادن، آماده خوردن می‌کنند گفته می‌شود. پختن مواد غذایی ممکن است در یک ظرف در بسته و تحت فشار به نام زودپز انجام شود. این روش، سرعت پخت را افزایش می‌دهد و ویتامین‌های غذا نیز بهتر در آن باقی می‌مانند.همه خوراک ها بر اساس شاخصه هایی همچون نوع مصرف، روش پخت و پز گوناگونی مواد اولیه مورد استفاده و یا منطقه ای که آن غذا رایج و شناخته شده است تقسیم‌بندی می‌شوند.
طرز آشپزی ایرانی با شیوهٔ آشپزی کشورهای افغانستان، تاجیکستان، جمهوری آذربایجان، ارمنستان، عراق و ترکیه همانند است. این آموزش از تعدادی فیلم کوتاه آشپزی تشکیل شده که در هر یک از آن ها به طرز تهیه غذاهایی سریع مانند سوپ، املت، خورش، خوارک دریایی و غیره با استفاده از سبزیجات، تخم مرغ، سویس، گوشت گوساله و انواع مواد خوارکی دیگر می پردازند. از آنجایی که آشپزی هنر ترکیب طعم ها و خوارکی های مختلف است، همیشه از آن بعنوان فغالیتی لذت بخش یاد می شود. فیلم آموزشی Meals In Moments توسط چند تن از آشپزهای بسیار حرفه ای و محبوب طراحی شده و کمپانی Channel 5 Broadcasting Ltd این مجموعه را برای عموم عرضه کرد . امیدواریم که از دانلود فیلم آموزش آشپزی سریع و آسان لذت ببرید .
مشخصات فیلم آموزشی Meals In Moments :
– ژانر : آموزشی
– شرکت سازنده : Channel 5 Broadcasting Ltd
– پروژه تمرینی : ندارد
– زبان : انگلیسی
– کیفیت نمایش : 352×640
– فرمت فایل : AVI
– زیرنویس انگلیسی : ندارد
– زیرنویس فارسی : ندارد
شما از این پس می توانید فیلم های آموزشی مورد نظرتان را در فروم دانلود فارسی درخواست دهید
Meals In Moments
لینک دانلود
